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7/15(土)茶葉を摘んで♪My紅茶づくり

今年で10回目!

茶摘みから製茶まで自然に触れて楽しく『My紅茶』づくり♪

今年も恒例の「茶摘みをして♪My紅茶づくり」を開催します。

なないろKAN前の茶畑では朝日町特産品の「バタバタ茶」が製造されています。

同じお茶の木でも、作り方によってバタバタ茶や緑茶、紅茶へと変身します!

夏休みの自由研究にもピッタリ!

茶畑で冒険にチャレンジしよう!

日時
平成29年7月15日(土)雨天決行
10:00~14:00
場所
なないろKAN
体験料(保険料込)
2,500円
■出来上がった紅茶はお持ち帰りできます
募集人数
50名(先着順)※定員に達し次第締め切ります。
対象者
一般、お子様大歓迎(小学生以下は保護者同伴のこと)
ご用意していただくもの
ビニール袋(摘んだ茶葉を入れる袋)、カッパ(雨天時)、エプロン、タオル(紅茶づくり用)、軍手orフライ返し(紅茶づくり用)
講師 下田美幸さん(茶摘み・紅茶づくり指導)
富山紅茶の会主宰。地紅茶「とやま・くれはの紅茶」「とやま・あさひの紅茶」「とやま・あさひの紅茶アップルティー」をプロデュース。
「全国紅茶サミット」の参加等で全国の国産紅茶生産者とネットワーク中。
主催
なないろKAN
お問合せ・お申込み
なないろKAN
朝日町横水300
℡0765-83-3700

参加者特典(要予約)

『My紅茶づくり』に参加のお客様に限り、大人気のランチバイキングに特別料金でご案内いたします。

野菜や季節のお料理が充実しており、デザート、ソフトドリンクも全ておかわり自由♪

ご自由にお好きなものお召し上がりいただけるランチバイキング!

お子様から大人までご満足いただけます♪

「My紅茶づくり」のお申し込みの際にご予約くださいませ。

ランチバイキング
大人 1000円(通常1500円)
小人  750円(通常1000円)
写真: 30種類以上のお料理が並ぶランチバイキング付き!
30種類以上のお料理が並ぶランチバイキング付き!

体験の様子

1.じっくりと揉捻!!

写真: 揉捻工程
紅茶ができるまでもう少し。

葉が細くよれて茎が見えなくなり、各部が同じ色になるまで揉捻するのがポイントだよ。

※茶葉は前日摘みの寝かせたものを使用します。一晩寝かせた茶葉の方がより美味しい紅茶に変身するからです。

※工程を体験後、ご自宅での紅茶づくり用に茶摘み体験を楽しんでいただけます。

2.茶葉を発酵させよう!

写真: 発酵工程
うまく発酵してるかな?ドキドキ。

3.あとはホットプレートで乾燥して「My紅茶」の完成です!

写真: ホットプレートでしっかり乾燥!
ホットプレートでしっかり乾燥!

4.紅茶づくりの工程を体験後、ご自宅での紅茶づくり用の茶摘み体験を楽しんでいただけます。

一芯二葉で茶葉を摘むのが美味しい紅茶づくりのポイントです。

写真: 自分で選んだ茶葉はきっと美味しいはず…
自分で選んだ茶葉はきっと美味しいはず…

※若干体験内容が変更する場合があります。

前日[7/14(金)]茶摘みスタッフ募集中!

写真: 茶摘み

美味しい紅茶を作るには茶摘みをして一晩寝かせたものの方が美味しく仕上がりますので、ただいま、体験用茶葉の前日茶摘みスタッフを募集しております。

無料で体験していただけますのでご興味のある方は是非ご参加ください。

ご協力いただいた方には姉妹施設「らくち~の」入浴券を進呈いたします。

お気軽にお申込み、お問い合わせください。

※当日の体験イベントでもご自宅での紅茶づくり用の茶摘みの体験の時間をご用意しております。

日時
平成29年7月14日(金)
14:00~(1時間程度)
場所
なないろKAN前茶畑
お問合せ・お申込み
なないろKAN
朝日町横水300
℡0765-83-3700