My緑茶づくり

本日５月１６日、なないろＫＡＮ開催イベントの「Ｍｙ緑茶をつくっ茶おう！」が行われました。

参加者は町内外、小学校３年生から７０歳代くらいの方まで５１名。

幸い天候にも恵まれ、新芽のお茶摘みに始まり、レンジやホットプレートを使っての緑茶づくりに挑戦していただきました。

同じお茶の木から製法を変えて作られたほうじ茶や朝日町特産品の「バタバタ茶」、そして自分たちで手作りした緑茶の試飲。摘んだばかりの茶葉の天ぷらや茶がらの和えものなど、“飲んだり”“食べたり”、お茶を様々な形で楽しんでいただけたのではないでしょうか？

来月は「紅茶」です！